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雑記。

  • Day:2012.03.13 17:01
  • Cat:
1月は行く。
2月は逃げる。
3月は去る。

あっという間の3月も半ばでございます。
けど寒いです。
神戸も雪がちらちらしています。

さてさて夕飯の支度をしましょう。
今日は鶏の唐揚げ。
我が家の唐揚げは中華風。
ぜひお試しあれ!!

【レシピ】
たれ(鶏モモ2枚くらいの量)
 砂糖…大さじ3
 酢…大さじ3
 醤油…大さじ3
 酒…大さじ1
 水…大さじ4
 ごま油…大さじ1/2
 万能葱…適量(小口切り)
 生姜…適量(細切り)

鶏モモは片栗粉をまぶして揚げる。
油を切ってたれに漬け込む。
旨し。
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